Famiglia e Generazioni Di Pumpo

Da oltre due secoli La Famiglia e le Generazioni Di Pumpo, producono olio extra vergine di oliva nelle tenute presso Contrada “il Riposo” a Torremaggiore (FG).

La denominazione “Tenute il Riposo” deriva dalla stazione di sosta dove per secoli i pastori abruzzesi trovarono ristoro durante il periodo della transumanza. Posta lungo il Tratturo Reale che tutt’oggi da L’Aquila conduce a Foggia, il più lungo e il più importante tra i tratturi italiani con i suoi 244 km. Ed è qui che la famiglia e le generazioni Di Pumpo hanno sempre coltivato con amore i loro campi. Molto dell’assetto del territorio della Peranzana, infatti, gli Aragonesi istituzzionalizzarono la transumanza, influenzanto l’istituzione della Regia Dogana della mena delle pecore in Puglia.

Ai territori destinati alla transumanza erano sottratti però alcuni appezzamenti definiti “chiusure”, normalmente recintate per impedire l’entrata degli armenti, in cui era possibile coltivare olivi, vigne e orti. Da ciò deriva probabilmente il termine dialettale “chiusa”, usato ancora oggi per identificare l’oliveto.

Evoluzione delle Generazioni

La sfida della famiglia Di Pumpo è trasmettere al consumatore l’idea che l’olio, presenti particolari profumi, odori e sapori, e che quindi gli olii non sono tutti uguali.

Nasce da qui il nuovo modo di pensare a uno dei prodotti più antichi della nostra tradizione e cultura. Rivalutando il rapporto con il territorio, seguendo e rispettando i tempi della natura, interpretando con assoluta fedeltà il luogo dove l’olio viene creato.