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Olio extravergine di oliva qualità blend Descrizione: Olio extravergine di oliva di qualità superiore, ottenuto da un blend di olive Peranzana, Leccino, Rotondella. Caratteristiche organolettiche: Colore verde brillante, aroma fruttato e sapore equilibrato, con note di carciofo, pomodoro verde e erba di campo. Abbinamenti gastronomici: Ideale per condire a crudo insalate, verdure grigliate, carni bianche e pesce.
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Olive Peranzana per olio extravergine di oliva : il gusto unico della Puglia Le olive Peranzana sono una varietà di olive autoctone della Puglia, coltivate principalmente nella provincia di Foggia.
zucca condita con olio extravergine di oliva: la ricetta insolita e sorprendente
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Home BLEND Latta 5 Litri – Olio Extravergine di Oliva – Blend Peranzana Rotondella Leccino
L'olio extravergine di oliva monovarietale PERANZANA è un prodotto di altissima qualità, ottenuto dalla spremitura di una sola varietà di olive. Questo gli conferisce un gusto e un aroma unici, che lo rendono un prodotto apprezzato dagli intenditori.
Box 12 Bottiglie Olio Extravergine di Oliva 250ml - Monovarietale Peranzana 68,50€
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Latta 5 litri di olio extravergine di oliva biologico è un prodotto ricco di proprietà nutrizionali, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. È anche un prodotto gustoso e versatile, che può essere utilizzato in cucina per la preparazione di un'ampia varietà di piatti
Latta 5L - OLIO Extravergine di Oliva - Peranzana Biologico 70,00€

Latta 5 Litri – Olio Extravergine di Oliva – Blend Peranzana Rotondella Leccino

60,00€

Per il nostro Blend adottiamo 2 varietà: Peranzana e Rotondella.  Rappresenta l’essenza del territorio. Raccolto agli inizi del mese di Novembre, è un olio E.V.O. più delicato che accontenta tutti i palati.

Varietà: 70% Peranzana – 20% Rotondella – 10% Leccino
Olfatto: Note erbacee,  pomodoro, carciofo, mandorla
Gusto: Note erbacee, retrogusto di pomodoro acerbo e leggeri sentori di mandorla
Fruttato: Leggero
Acidità: 0,1
Lavorazione: entro 12 ore dalla raccolta

Esaurito

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Categorie: BLEND, FORMATO FAMIGLIA Tag: evo, Olio, olio extravergine di oliva, olio italiano, olio nuovo, olio pugliese
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Descrizione

Olio extravergine di oliva- Peranzana, Leccino, Rotondella – BAG IN BOX 5 L- BLEND

Il persuasivo BLEND è un particolare estratto ottenuto da un mix di Peranzana, Leccino e Rotondella. Ha una crescita più lenta, tempi di raccolta diversi. Questo olio rappresenta l’evoluzione enogastronomica del territorio. Raccolto agli inizi del mese di Novembre, è il risultato di anni scanditi da intesi lavori alla ricerca del prodotto contemporaneo e adatto a qualsiasi circostanza.Si caratterizza all’olfatto per un profumo di fruttato leggero di oliva con evidenti note erbacee – floreali, di mandorlo e carciofo, e/o di erba e/o grano verde fresco appena tagliato. Al gusto si esprime con un sapore di fruttato leggero erbaceo, un olio al palato più delicato con evidenti note di amaro e piccante a cui si associa un retrogusto di pomodoro acerbo e leggeri sentori di mandorla, leggermente piccante che ne caratterizza la qualità. Questo olio riesce a conservare intatti insieme ai profumi distintivi nel corso del tempo.

Abbinamento Gastronomici: impiego ideale a crudo per insalate, pesce, carni grigliate, zuppe, primi piatti.

OLFATTO:
Mandorla,
erba fresca,
pomodoro
GUSTO:
Pomodoro,
pomodoro
leggeri sentori di mandorla

carciofo
FRUTTATO:
Leggero

 

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AZ. AGR. DI PUMPO MARCELLO
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