Vigna Due Passi – Vino Rosso

Un nettare rubino intenso, nato dalle uve coltivate nelle nostre vigne secolari, baciate dal sole pugliese. Un vino che racconta la storia del nostro territorio, esprimendo la mineralità dei terreni calcarei e l’eleganza dei profumi mediterranei. Al palato, un equilibrio perfetto tra tannini vellutati e note fruttate mature, con un finale lungo e persistente. Ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese..

COLORE:
Granato profondo, con riflessi porpora, che ricordano le gemme di un antico gioiello, Un manto vellutato, che avvolge il calice in un abbraccio caldo

GUSTO:
Tannini setosi, che avvolgono il palato in un abbraccio morbido, un’esplosione di frutti di bosco maturi, more, ribes e amarene..

OLFATTO:
Sentori di mirto, ginepro e erbe aromatiche, che profumano di terra e di sole.Un bouquet intenso e avvolgente, che richiama la macchia mediterranea.

ABBINAMENTI:
Un compagno ideale per carni rosse alla griglia, bistecche e arrosti.
Perfetto con selvaggina, come cinghiale e lepre, cucinate in umido.
Un’ottima scelta per accompagnare formaggi stagionati, come il pecorino romano o il caciocavallo.
Un vino che esalta i sapori di un ragù alla bolognese o di un brasato al vino rosso.

Un vino che racconta una storia, la storia di un territorio e delle sue tradizioni. Un sorso di questo vino è come fare un viaggio nel cuore della Puglia. Non te la perdere!