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Olio extravergine di oliva biologico è un prodotto ricco di proprietà nutrizionali, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti. È anche un prodotto gustoso e versatile, che può essere utilizzato in cucina per la preparazione di un'ampia varietà di piatti
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Home BIOLOGICO Box 6 Bottiglie Olio Extravergine di Oliva 500ml – Biologico
Olio extravergine di oliva Box 6 Bottiglie L'olio extravergine di oliva monovarietale PERANZANA è un prodotto di altissima qualità, ottenuto dalla spremitura di una sola varietà di olive. Questo gli conferisce un gusto e un aroma unici, che lo rendono un prodotto apprezzato dagli intenditori.
Box 6 Bottiglie Olio Extravergine di Oliva 500ml – Monovarietale Peranzana 60,00€
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Olio extravergine di oliva qualità blend Descrizione: Olio extravergine di oliva di qualità superiore, ottenuto da un blend di olive Peranzana, Leccino, Rotondella. Caratteristiche organolettiche: Colore verde brillante, aroma fruttato e sapore equilibrato, con note di carciofo, pomodoro verde e erba di campo. Abbinamenti gastronomici: Ideale per condire a crudo insalate, verdure grigliate, carni bianche e pesce.
Box 6 Bottiglie Olio Extravergine di Oliva 500ml – Blend 57,00€

Box 6 Bottiglie Olio Extravergine di Oliva 500ml – Biologico

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La nostra azienda usa prevalentemente la qualità PERANZANA, oliva dalle qualità organolettiche eccezionali. In un mondo che si dirige sempre più verso il Green e la vita sana, proponiamo l’eccellenza in chiave BIOLOGICA. Un olio EVO che esprime tutti i suoi pregi nella Alta Daunia, dove otteniamo un olio unico.

Varietà: 100% Peranzana BIOLOGICA
Olfatto: Mandorla, erba fresca, pomodoro
Gusto: Pomodoro, mandorla, carciofo, sentori floreali
Fruttato: Medio
Acidità: 0,1
Lavorazione: entro 6 ore dalla raccolta
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Categoria: BIOLOGICO Tag: BIOLOGICO, evo, olio extravergine di oliva, olio italiano, olio nuovo, olio pugliese, PERANZANA
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Olio extravergine di olive 100% Peranzana – 6X500ml
BIOLOGICO

Il nostro primo olio, Ottoettari BIO, è un tributo all’origine dei terreni che la famiglia Di Pumpo ha ereditato e dalla quale è nato un olio dal gusto inconfondibile e dal design unico.

Colore intenso ed un ottimo bilanciamento tra piccante e amaro, quest’olio di grande eleganza e ricchezza, al gusto offre sensazioni indimenticabili ed uniche. Partendo dalle direttive della natura, produciamo un prodotto di classe, dall’aspetto moderno senza trascurare il sapore naturale.

Le olive di Peranzana vengono raccolte e selezionate verso la fine di Ottobre. Dalla raccolta all’inizio della trasformazione non passano 12 ore, il tutto per conservare le proprietà salutari e qualitative che solo la Peranzana sa offrire. Si caratterizza all’olfatto per un profumo di fruttato netto di oliva con evidenti note erbacee – floreali, di pomodoro verde e carciofo, e/o di erba e/o grano verde fresco appena tagliato.

Al gusto si esprime con un sapore di fruttato leggero erbaceo, equilibrate note di amaro e piccante a cui si associa un retrogusto di erba, carciofo, pomodoro acerbo e leggeri sentori di mandorla fresca e/o di carciofo, piccante leggero attributi che nel tempo riesce, grazie al suo equilibrio, a conservare intatti insieme ai profumi distintivi.

Abbinamenti gastronomici: impiego ideale a crudo per pinzimonio, insalate, bruschette ecc. a crudo e in cottura per piatti dal gusto deciso, zuppe, carni o pesci grigliati.

OLFATTO:
Mandorla,
erba fresca,
pomodoro
GUSTO:
Pomodoro,
mandorla,
carciofo
sentori floreali
FRUTTATO:
Medio
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logo azienda agricola olio extravergine di oliva di qualità
AZ. AGR. DI PUMPO MARCELLO
via Foscolo, 26 - 71017 - Torremaggiore (FG)
P.IVA 03883740718 - Cell. 320 47 53 342 
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